Holaaa a todos, he cambiado el nombre dado que me gustaría hablar de cosas variadas de la vida , consejos de todo tipo ademas de las recetas que hago en mi casa.
ayer mismo he hecho una salsita con trozos de carne de pavo y me ha salido riquisimaaaaaaaaaaa .
Se la dejo aquí por si la queréis probar......


Lo primero nos preparamos los ingredientes:
 Como medio kg de carne de pavo en trozos, una zanahoria grandecita, medio pimiento rojo, unos ajitos,sal, pimienta, pimentón, perejil, tomillo 2 hojas de laurel, un vaso de vino blanco.

carne de pavo en trozos
medio pimiento rojo
zanahoria , ajitos

las zanahorias en trozitos

Ponemos los ajitos en una sarten con un poco de aceite de oliva y cuando se están empezando a dorar echamos las zanahoria y le damos otra vuelta, sin dejar que se fríe demasiado los ajos.luego echamos el pimiento rallado que se quedara sin piel y dejamos otro minuto.Luego cuando este frito que se suele espesar un poco echamos las especies,  pimienta, sal, tomillo y las hojas de laurel y por lo ultimo el pimentón que hay que tener cuida que no se queme por que coge un gusto amargo. En seguida se le hecha la carne y se deja hasta que se evapora el agua que suelta la carne . y luego se le hecha el vino  y otro vaso de agua.

Cuando ya esta la carne echa se le añade según el gusto de cada uno , yo le suelo echar como un vaso de tomate en cubitos o triturado y se deja otro rato hasta que se termina de hacer la carne y el tomate.Es necesario echar un poquito de azúcar al tomate por que si no da un gusto salvaje a la comida.

Cuando esta el tomate también frito ya le podemos echar el perejil y tapar el sarten .Se puede servir con cualquier verdura..........es muy rico y bajo en calorias.

Espero que os guste, es facil de hacer y en media horita ya lo tienes en  la mesa,....

Hasta prontooooooooooooooooooooooooooooo

Añadir leyenda